Ingredientes:
– 200 g de chocolate meio amargo
– 150 g de manteiga
– 1 xícara de açúcar
– 3 ovos
– 1/2 xícara de farinha de trigo
– 1 pitada de sal
Calda:
– 100 g de chocolate meio amargo
– 1/2 caixa de creme de leite
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média.
2. Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou fogo baixo.
3. Transfira para uma tigela, acrescente o açúcar e misture bem.
4. Adicione os ovos, um a um, mexendo até incorporar.
5. Incorpore a farinha e o sal delicadamente.
6. Despeje a massa na forma e asse por 25 a 30 minutos, mantendo o interior úmido.
7. Para a calda, derreta o chocolate, misture o creme de leite e sirva quente sobre o brownie.
Para harmonizar: