Ingredientes:
- Macarrão integral
- Berinjela em fatias
- Abobrinha
- Tomate-cereja
- Alho
- Azeite de oliva
- Sal, pimenta
- Manjericão fresco
Modo de preparo:
- Grelhe os legumes em frigideira ou grelha com azeite.
- Cozinhe a massa até ficar al dente.
- Misture a massa aos legumes grelhados.
- Ajuste sal e pimenta e finalize com manjericão.
Para harmonizar: